Un’enoteca regionale a Castelvetro
Dalla Gazzetta di Modena di MERCOLEDÌ, 27 MAGGIO 2009
Pagina 21 – Provincia
Venerdì l’inaugurazione
Un’enoteca regionale a Castelvetro
CASTELVETRO. Continua l’impegno del paese per valorizzare i suoi prodotti tipici e il suo rigoglioso e ricco territorio. Venerdì alle 16.30 verrà infatti inaugurata in via Cialdini, 6 l’ Enoteca Regionale Emilia Romagna in pieno Borgo Antico, sede affiliata dell’Enoteca Regionale Emilia Romagna, che dal 1978 si occupa della promozione e valorizzazione dei vini emiliano romagnoli e ha sede nella Rocca Sforzesca di Dozza. All’interno dell’enoteca di Castelvetro saranno in esposizione, vendita e degustazione circa 200 etichette emiliane e romagnole dei produttori associati all’Enoteca Regionale e da essa selezionati, oltre ad una serie di altri prodotti del territorio quali distillati ed aceto balsamico tradizionale. Sarà quindi possibile degustare tutti i vini tipici della regione con l’abbinamento di salumi e formaggi tipici del ricco territorio. Partners del Comune sono il Consorzio Castelvetro Vita, rappresentativo dei produttori locali di Lambrusco Grasparossa di Castelvetro ed il Consorzio del Marchio Storico dei Lambruschi Modenesi. (elena manzini)
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