Sagra della Polenta 2026 a Guiglia: il programma

Questo evento si è già concluso.

1 – Due fine settimana nel segno della tradizione.

La 37ª Sagra della Polenta e Antichi Sapori anima Guiglia sabato 3, domenica 4, sabato 10 e domenica 11 ottobre 2026. Organizzata dalla Pro Loco Guiglia APS con il patrocinio del Comune, la manifestazione rientra nel circuito del Passaporto sagre ed eventi delle Terre di Castelli.

Il centro della festa è Piazza Marconi con le vie circostanti: per due weekend il borgo diventa un punto d’incontro tra cucina popolare, musica e occasioni per stare insieme.

2 – Polenta, calzagatti e sapori dell’Appennino.

La protagonista viene preparata nei grandi paioli secondo la tradizione dei mastri polentari. Puoi assaggiarla classica, accompagnata da diversi condimenti, oppure fritta. Lo stand gastronomico annuncia inoltre pasta e fagioli, calzagatti, crescentine, gnocco fritto e altre specialità.

I calzagatti sono uno dei piatti più caratteristici della cucina modenese: uniscono polenta e fagioli e vengono poi fritti fino a ottenere una crosta dorata. Durante tutte le giornate sono previste anche le caldarroste, perfette per completare l’atmosfera autunnale.

3 – Musica, carte e fuochi d’artificio.

Il programma della locandina distribuisce gli appuntamenti principali nelle quattro giornate:

• sabato 3 ottobre musica dal vivo con i Looser’s Punk College Band;
• domenica 4 ottobre, nel pomeriggio, torneo di briscola a coppie con iscrizioni sul posto;
• sabato 10 ottobre musica dal vivo con The Circus;
• domenica 11 ottobre, alle 22:30, spettacolo pirotecnico conclusivo.

La locandina seguente riassume date, proposte gastronomiche e intrattenimenti annunciati dagli organizzatori.

4 – Le informazioni da controllare prima di partire.

La partecipazione può essere organizzata come pranzo, cena o gita nel borgo, ma gli orari dettagliati dello stand e le eventuali variazioni legate al meteo vanno verificati prima della partenza. La scheda ufficiale delle Terre di Castelli conferma le quattro date e raccoglie i riferimenti dell’organizzazione.

Se arrivi in auto, considera un po’ di margine per il parcheggio e per gli spostamenti a piedi nel centro di Guiglia. In caso di allergie o intolleranze, chiedi sempre direttamente allo stand ingredienti, modalità di preparazione e possibili contaminazioni.

5 – Raccontami la tua esperienza alla sagra.

Vignola per me raccoglie eventi vicini a Vignola e mete che puoi raggiungere facilmente partendo da qui; lo cura Tiziano Solignani, vignolese da sempre, avvocato, counselor e scrittore.

Conoscere le iniziative del territorio è un modo semplice per viverlo più intensamente e sostenere chi mantiene vive le sue tradizioni.

Se vai alla Sagra della Polenta, scrivi nei commenti che cosa hai assaggiato e come hai trovato l’organizzazione. Se hai una domanda, lasciala qui sotto: ti rispondo volentieri.