Pane con il bimby e il microonde

Con questa ricetta si può preparare il pane usando il bimby per l’impasto e il forno a microonde, con la funzione aria ventilata, per la cottura.

Ingredienti

  1. 200 gr farina integrale
  2. 200 gr farina di semola di grano duro
  3. 200 gr farina bianca tipo “0”
  4. 280 gr acqua minerale naturale, a temperatura ambiente
  5. 1 cubetto lievito di birra
  6. 10 gr sale fino
  7. 10 gr malto o zucchero o miele

Preparazione

  1. Mettere tutti gli ingredienti nel bimby. Impastare a velocità spiga per 4 minuti.
  2. Togliere l’impasto e lasciarlo riposare un’ora
  3. Verso il termine della lievitazione, preriscaldare il forno a 200°
  4. Cuocere a 200° per 30 minuti sulla teglia quadrata con la funzione aria ventilata

Se non vi piace, andate tranquillamente a cagare.

 


Scopri di più da Vignola per me

Abbonati per ricevere gli ultimi articoli inviati alla tua e-mail.

Unisciti a 25 altri iscritti

Articoli simili

2 Commenti

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *