La partita di ieri sera è stata bellissima, coronata per di più dalla saporosa sconfitta del Milan, dopo essersi tirato il collo per vincere a tutti i costi. Vedere giocare il calcio a così alti livelli fa veramente apparire provinciale il nostro campionato, che oramai non è più il più bello del mondo e che … Continue reading Kaka furore di Dio

Si dica pure quello che si vuole, si minimizzi pure lo scudetto dell’Inter dicendo che la Juve non c’era, che il Milan partiva da meno 8, che il prossimo anno sarà un’altra storia…resta un fatto: l’Inter è campione d’Italia e ha conquistato il titolo come è solita fare: sul campo, onestamente e dominando senza lasciare … Continue reading Campioni d’Italia!

Sulla Gazzetta di Modena del 21 aprile appare un delizionso trafiletto da mettere come pietra angolare della fondazione del nato-ieri (in tutti i sensi) Partito Democratico: La Margherita indignata – Nomina a nuovo assessore comunicata a fatti avvenuti. Non è la prima volta che, emulando i politici nazionali, anche da noi si verificano malcelate frizioni, … Continue reading La Margherita accusa i DS sulla nomina della Bertoni

Sabato 21 aprile, presso il circolo Arci di Via Donizetti 1, Arci Modena, Associazione Delta e A.N.P.I. dedicano Note di Resistenza al ricordo, anche per i giovani, dell’esperienza partigiana.

Sabato 5 maggio alle 21 presso il Teatro La Venere di Savignano Corrado Augias presenterà il suo ultimo libro, in testa alle classifiche di vendita. Moderatore della serata sarà Stefano Ferrari. Per informazioni e aggiornamenti visitate il sito La Quercia dell’Elfo

RICETTA: crescentine semi-integrali CATEGORIE: primo piatto, impasti MAKES: 3 INGREDIENTI: 380 g acqua 1/2 cubetto lievito di birra 40 g olio 365 g farina integrale grano tenero 3 cucchiaini colmi sale fino 1 puntina miele 365 g farina bianca grano tenero METODO: Per fare in modo super-veloce: Usare il programma Schnell + Teig 20 minuti … Continue reading crescentine (tigelle)

INGREDIENTI: 1000 g farina integrale grano tenero 500 g acqua minerale 30 g estratto pasta acida 1 cubetto lievito di birra 1 puntina miele 1 cucchiaio raso sale fino 60 g olio e.v. oliva ripieno 4 cucchiai formaggio grana grattugiato 4 mozzarelle mozzarelle 2 vasetti pomodori pelati 1 manciata origano 1 manciata sale fino METODO: … Continue reading panzerotti

INGREDIENTI: 1 , 25 litri latte 200 g semolino 2 cucchiaini rasi sale fino 2 manciata formaggio grana grattugiato 3 cucchiai olio extra vergine di oliva Riscaldare il latte nel microonde 7 minuti ad alta potenza. Aggiungere il semolino, i due cucchiaini rasi di sale e fare cuocere il tutto nel microonde per 15 minuti … Continue reading gnocchi alla romana

Ingredienti 250g farina integrale 250 g semola di grano duro 250g farina bianca 450 acqua 30 g pasta acida secca 1 cubetto lievito di birra 1 puntina miele 60 g olio d’oliva 1 cucchiaio raso sale fino 300 g patate lesse Lessare le patate nel microonde. Inserire tutti gli ingredienti nel bimby, impastare. Lasciare lievitare … Continue reading focaccia alta

La Gazzetta di Modena del 18 c.m. ci informa che finalmente arriva il treno elettrico. Da irriducibile utente della corriera 671, sono incuriosito dall’annuncio del posizionamento di un treno ad energia elettrica sulla linea Vignola-Bologna. Magari anche altri fruitori del servizio pubblico saranno meglio disposti a salire su vagoni nuovi e moderni invece di quelli … Continue reading Treno elettrico Vignola-Bologna